普通感冒的食疗方法

普通感冒的食疗方法

梁淑贤

普通感冒主要是由于病毒或细菌感染而引起，中医认为，体虚之人，腠理疏松，在气候变化、寒热失调、起居不适、疲劳过度等状态下，卫气不固，感受外邪而发病。风寒感冒以恶寒怕冷，鼻流清涕为主要表现；风热感冒以发热头痛，咽喉肿痛为主要表现；暑湿感冒多见烦热口渴。

感冒病人宜多饮水，促进新陈代谢，多吃水果，补充维生素，宜清淡饮食，多休息，避免劳累。

食疗方法

1、风寒感冒

生姜红糖茶：生姜15克，切片煮沸，加红糖15克，趁热顿服。生姜能发汗解表，温中止呕，适用于风寒发热，呕恶腹痛者。

葱姜茶：茶叶9克，生姜2片，葱白3个，水煎热服，可用于风寒感冒，亦可用于预防感冒。

2、风热感冒

银花豆豉粥：金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖适量煮粥食之。金银花清热解毒，淡豆豉清热解表，适用于风热外感。

荸荠汤：鲜荸荠250克，桑叶9克，生石膏50克，加水煮半小时，加冰糖少许，吃荸荠喝汤。鲜荸荠甘寒，清热化痰；桑叶疏散风热，生石膏清热泻火，适用于风热感冒，症见咽痛，咳嗽痰黄者。

3、暑湿感冒

香薷饮：香薷9克，白扁豆9克，厚朴6克，砂糖适量，水煎热服，可发汗解表，祛湿化湿，适用于夏天贪凉，外感风寒，恶寒发热无汗，胸闷头痛，呕吐腹泻等。

绿豆茶：绿豆30克，绿茶9克，加水300毫升，煎煮后去茶叶袋，加白糖适量，可清热解毒利湿，使用于湿热夹湿感冒。